Poulet à la bière rôtie

Temps de préparation : 5 Minutes

Temps de cuisson : 1 Heures

Quantité : 4 personnes

Granulé : Mesquite

Ingredients

• 1 Poulet Entier
• Mélange De Poulet Traeger
• 1 Canette de Bière

Steps

1. Rentrez les extrémités des ailes et liez les cuisses de poulet ensemble. Assaisonner généreusement le poulet avec la sauce au poulet Traeger, y compris la cavité.
2. Ouvrez la canette de bière et placez le poulet sur la bière. Assurez-vous que tout sauf le bas de 1-1,5” de la canette de bière se trouve dans la cavité du poulet.
3. Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez le Traeger à 350 ℉ (175 C) et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
4. Placer le poulet sur une plaque de cuisson et placer directement sur la grille du gril. Cuire de 60 à 75 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 ℉ (75 C) dans la partie la plus épaisse de la poitrine.
5. Retirer du gril et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de découper. Servir. Bon appétit !