Temps de préparation : 5 Minutes
Temps de cuisson : 1 Heures
Quantité : 4 personnes
Granulé : Mesquite
Ingredients
- 1 Poulet Entier
- Mélange De Poulet Traeger
- 1 Canette de Bière
Steps
- Rentrez les extrémités des ailes et liez les cuisses de poulet ensemble. Assaisonner généreusement le poulet avec la sauce au poulet Traeger, y compris la cavité.
- Ouvrez la canette de bière et placez le poulet sur la bière. Assurez-vous que tout sauf le bas de 1-1,5” de la canette de bière se trouve dans la cavité du poulet.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez le Traeger à 350 ℉ (175 C) et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
- Placer le poulet sur une plaque de cuisson et placer directement sur la grille du gril. Cuire de 60 à 75 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 ℉ (75 C) dans la partie la plus épaisse de la poitrine.
- Retirer du gril et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de découper. Servir. Bon appétit !