Braséro Ofyr Classic Black 100

2145,00 € TTC

Disponibilité : 1 en stock

Garanties :	Garantie 5 ans sur la plaque 2 ans sur le global
Nombre de convives :	10-15 personnes
Surface de cuisson :	0,55 m²
Combustible recommandé :	Bois de chauffage
Compatible bois :	Bois de chauffage type Hêtre, Acacia, Ormes…
Matériau de la cuve :	Acier corten peint en noir
Matériau de la grille :	Acier carbone noir
Diamètre en cm :	100 cm
Largeur en cm :	100 cm
Hauteur en cm :	103 cm
Côtes d'encastrement :	L 50 x l 50 x H 73 cm
Poids :	Poids total : 117 kg
Dimension du carton :	111x111x100
Poids de la plaque :	66kg

Description du produit :

Brasero OFYR Classic 100 en acier noir

Une esthétique unique

Véritable œuvre d’art, le brasero OFYR 100 Classic noir, au design unique et épuré, est fabriqué à partir de matériaux nobles et de bonne qualité comme l'acier thermolaqué et l'acier corten. Si notre regard est inévitablement attiré par cet objet magnifique, la force et la particularité de ce brasero viennent du fait qu’il est un outil de cuisson très performant. En mode barbecue, plancha ou simple source de chaleur, ce modèle polyvalent, d'une circonférence de 100 cm, est l'outil idéal pour découvrir de nouvelles façons de cuisiner en extérieur lors de grandes réunions de famille !

Une conception exceptionnelle et robuste

Très facile à monter et à installer, ce brasero est fabriqué en 3 parties :

un socle fermé en acier thermolaqué noir
une vasque en acier corten peint en noir
une plaque de cuisson en acier carbone noir double épaisseur de 100 cm de diamètre

C’est la conception et les matériaux choisis qui font de ce braséro plancha OFYR un objet de cuisson incomparable. En effet, le cône en acier corten peint noir accueille le foyer et distribue la chaleur jusqu’à l’anneau de cuisson posé directement sur cette structure. La chaleur du feu va alors être redistribuée sur l'ensemble de l’anneau qui va faire office de plancha et donc de surface de cuisson.

Un appareil de cuisson polyvalent

Plusieurs façons de cuisiner !

La redistribution de la chaleur est progressive. Ainsi, la montée en température de l’anneau se fait petit à petit permettant de cuire vos aliments de façon graduée :

si vous souhaitez les faire cuire de façon progressive et à feu doux, disposez-les rapidement sur la surface de cuisson ;
si au contraire, vous souhaitez saisir une grosse pièce de viande, attendez que la chaleur de l’anneau de cuisson soit élevée. Le tout sur une seule et même surface.

La superficie de l'anneau va vous offrir une surface de cuisson de très grande taille sur laquelle vous aurez beaucoup de plaisir à préparer vos repas. Vous pourrez facilement cuire tous les produits en même temps et sous différentes formes. Ce braséro fait sortir le meilleur de tous vos aliments en leur donnant un goût unique que lui seul peut procurer. En effet, les aliments vont parfumés par la fumée de bois, et vous pourrez également sans problème les assaisonner ou les flamber. Vous pouvez aussi poser vos poêles, vos casseroles ou autres ustensiles de cuisson directement sur l’anneau de cuisson. Avec les accessoires OFYR, posez simplement une grille de cuisson adaptée pour cuire vos aliments au-dessus du feu. Plutôt facile, non ?

Un aspect social essentiel

Cet appareil vous offrira aussi un côté convivial non négligeable. La forme arrondie de l’anneau de cuisson où sont disposés tous les aliments invite naturellement tous vos convives à venir entourer le brasero afin de partager un moment simple et agréable. Le foyer central repartira la chaleur sur une grande surface. Il permettra ainsi de réchauffer vos soirées tout au long de l'année. La qualité des matériaux et la finition de ce braséro plancha vous garantit une cuisson optimale et une durée de vie importante du produit.

Caractéristiques techniques :

Dimensions : L 100 x l 100 x H 103 cm
Dimensions socle : L 50 x l 50 x H 73 cm
Diamètre plaque : 100 cm
Surface de cuisson : 0,5 m²
Matériau vasque : acier corten peint en noir
Matériau socle : acier thermolaqué noir
Matériau plaque de cuisson : acier carbone noir
Épaisseur de la plaque de cuisson : 2 x 12 mm
Poids total : 103 kg
Poids plaques : 55 kg
Multiples possibilités de cuissons
Une spatule en inox incluse
Un guide d'utilisation complet inclus
Plaque de cuisson certifiée alimentaire
Joint thermique entre la vasque en acier corten et le socle en acier thermolaqué (évite les rayures et garde la chaleur)
Fiole de peinture thermolaqué fournie pour éliminer les éventuelles rayures lors du déballage et l'installation

Autres caractéristiques :

Taille des bûches recommandées : 25 - 33 cm
Bois recommandé : bois de chauffage sec type Hêtre
Temps d’allumage du foyer : en moyenne 40 min (en raison d'une vasque plus grande que le brasero OFYR Classic 85 et donc de plus de bois, le temps est légèrement plus élevé à l'allumage)
Capacité de cuisson : 15-20 personnes
Un brasero OFYR 100 offre une surface de cuisson plus grande que les modèles 85.
La température de cuisson varie entre l'intérieur et l'extérieur de la plancha, vous pouvez ainsi créer plusieurs zones de cuissons selon que vous cuisiner une viande ou des légumes.
Le feu peut s'étouffer parfois après 3-4 heures d’usage à cause de l’accumulation des braises. L'étouffoir (vendu séparément) réduit drastiquement le temps d’extinction.2145